Linzensoep bereid met diverse Indiase kruiden

Recept van de chef met kip MoMo

Gekruide uien gefrituurd in kikkererwtenbeslag. Geserveerd met salade

Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met kruidig lamsgehakt. Geserveerd met salade

Gefrituurd bladerdeeg pasteitje gevuld met aardappelen, doperwten, verse gember en groene pepers

Stukjes Indiase kaas gefrituurd in een kruidig beslag. Geserveerd met salade

Kebab van lamsgehakt bereid met Indiase kruiden, gember, knoflook en groene pepers. Geserveerd met gemengde salade

Gegrilde stukjes kipfilet gemarineerd in tandoorisaus met zwarte pepers. Geserveerd met salade

Pittig gekruide kippenvleugels, gemarineerd in tandoorisaus. Geserveerd met salade

Recept van de chef: grote gefrituurde gamba’s. Geserveerd met gemengde salade

Gemarineerde stukjes vis, gefrituurd en geserveerd met salade

Combinatie van Seekh Kebab, Kip Tikka en Lam Tikka

Combinatie van vegetarische samosa, gefrituurde uien en veg-etarische pakora

Combinatie van mix veg en Non-Veg starter van Chef

2x Papaddum & 2 soorten saus Mix veg.+ Nonveg ,Voorgerecht met salade, Hmalaya Mix Grill, Chicken Tikka Masala, Dal Tadka, Basmati Rice, Garlic Naan, Kheer, Gulab Jamun

2x Papaddum & 2 kinds sauce Fish Pakoda,King Prawn Butterfly with salade King Prawn Tandoori Fish Curry Dal Tadka Basmati Rice Garlic Naan Kheer Gulab Jamun

2x Papaddum & 2 soorten saus Mix Veg. Voorgerecht met salade Paneer Tikka Jhalfrazi, Aloo Gobi, Dal Tadka, Basmati Rice, Tandori Roti, Kheer, Gulab Jamun

4x Papaddum & 2 soorten saus Mix veg.+ Nonveg Voorgerecht met salade Chicken Jhalfrezi (Hot), Chicken Tikka Tandoori, Saag Paneer, Lamb Tikka Masala, Dal Tadka, 2x Garlic Naan, Kheer, Gulab Jamun

Gemarineerde kippenpootjes

Gemarineerde stukjes kipfilet

Kipfilet gemarineerd in knoflooksaus

Gemarineerde stukjes lamvlees in tandoori kruiden

Black Tiger gepelde gamba’s, gemarineerd in knoflook en koriander

Gemarineerde stukjes vis

Seizoensgroenten gemarineerd in tandoori saus met paneer tikka

Combinatie van Chicken Tandoori, Kip Tikka, Lamb Tikka, Seekh Kebab en hot wings

Kipcurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden

Stukjes kip bereid met verse koriander, uien, paprika, gember en knoflook

Kipcurry met verse spinazie en kruiden

Kip curry met Gegrilde Courgette en kruiden

Kip curry met verse okra en kruiden

Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (bevat noten) (mild)

Kipfilet in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen (bevat noten) (zeer mild)

Gegrilde kipfilet in tandoorisaus bereid met room, rozijnen, gember en knoflook (bevat noten) (mild)

Gebakken kipfiletreepjes met Spaanse peper, ui, tomaten en kruiden

Stukjes kip bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika, verse kruiden en Spaanse peper

Scherpe kipcurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen

Stukjes kip in currysaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India.

Lamsvleescurry met paprika, uien, tomaat en verse kruiden

Stukjes lamsvlees bereid met verse koriander, uien, gember en knoflook (licht pittig)

Lamsvleescurry met verse spinazie en kruiden

lam curry met Gegrilde Courgette en kruiden

Lam curry met verse okra en kruiden

Stukjes lamsvlees in roomsaus met kokos, rozijnen en geschaafde amandelen (bevat noten) (mild)

Gegrild lamvlees in tandoorisaus bereid met room, gember en knoflook (bevat noten) (mild)

Gebakken lambfiletreepjes met Spaanse peper, ui, tomatenen kruiden

Stukjes lamsvlees in curry bereid met gember, knoflook en tomaten (medium heet)

Scherpe lamscurry bereid met zuid Indiase kruiden met citroen

Lamsvlees in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India

Stukjes visfilet in pittige saus bereid met Indiase kruiden, uien, tomaten en pepers

Curry van gamba’s met paprika, uien, tomaat en verse kruiden

Curry van gamba’s met verse spinazie en kruiden

Grote garnalen in roomsaus met kokos en geschaafde amandelen (bevat noten ) (mild)

Gegrild Grote garnalen in tandoorisaus bereid met room,gember en knoflook (bevat noten) (mild)

Grote garnalen in kerriesaus met aardappelen bereid met een melange van hete specerijen uit Zuid-India

Curry van gamba’s bereid op Zuid Indiase wijze

Zelfgemaakte kaas bereid in tandoori oven met tomaat, uien, paprika,verse kruiden en peper (pittig)

Zelfgemaakte kaas en verse spinazie bereid met room en kruiden

Gemixte groenten in een romige saus (bevat noten) (mild)

Indiase linzen bereid met knoflook, tomaten en kruiden

Mild gekruide linzen bereid met room en boter

Kikkererwten curry bereid met milde specerijen

Indiaas linzen bereid met verse spinazie

Verse okra’s (Indiase groente) bereid met boter, uien en tomaten

Gegrilde aubergines bereid met Indiase kruiden, boter en uien

Stukjes Kipfilet gefrituurd in een huisgekaakt beslaag geserveerd met Frietjes, mayonaise en ijs als kheer

Gegrilde stukjes kipfilet in romige tomatensaus met cashewnoten en rozijnen (mild smaak) geserveerd rijst en ijs als kheer

Kip Biryani

Lamsvlees Biryani

Grote garnalen Biryani

Groente Biryani

Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven

Zelfgemaakt Indiaas witbrood uit de tandoori oven met boter

Nan met verse knoflook

Nan met gesmolten kaas

Zoete variant: nan met kokos en rozijnen

Nan gevuld met gegrild lamsgehakt

Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven

Zelfgemaakt dun Indiaas brood van volkoren meel bereid in de tandoori oven bereid met boter

Indiase roti gevuld met aardappelen, gebakken in de tandoori oven

(Knapperige Indiase kroepoek)

Zelfgemaakte zoete deegbolletjes in warme suikersiroop op smaak gebracht met rozenwater

Indiase en Nepalese rijstpudding met kardemom, kaneel, kokos, amandelen en rozijnen